Assistent Manager

Als Assistent Manager bij Fūdo help je het restaurant te organiseren en te runnen. Je vervult ook de rol van Locatie Manager wanneer dat nodig is.

beschrijving

Je functie als assistent-manager bij Fūdo brengt een grote verantwoordelijkheid met zich mee. Elke dag verwelkom je klanten met een glimlach en zorg je ervoor dat hun verwachtingen worden overtroffen. Je zorgt ervoor dat al het personeel precies op het juiste moment op de juiste plek aanwezig is, zodat vastgestelde doelen worden behaald. Het is belangrijk om het restaurant goed bevoorraad te houden. Van ingrediënten tot verpakkingen en van schoonmaakmiddelen tot frituurolie. Je analyseert cijfers, feedback en klantgedrag om het restaurant en Fūdo als geheel te optimaliseren. Uiteindelijk ben je ook (mede) verantwoordelijk voor het aannemen en opleiden van nieuw personeel.

Responsibilities

  • Ondersteund de manager bij het dagelijks runnen van het restaurant
  • Coördineert en voert dagelijkse klantenservice-activiteiten uit
  • Volgt de voortgang van dagelijkse, wekelijkse, maandelijkse en jaarlijkse doelstellingen
  • Houdt toezicht op en motiveert de medewerkers om op hun best te presteren
  • Evalueert de prestaties van de medewerkers met de Location Manager
  • Behandeld klachten en zorgt ervoor dat elke klant met een glimlach vertrekt
  • Houdt het restaurant schoon, bevoorraad en operationeel
  • Treed op als vertegenwoordiger van Fūdo, heeft plezier en is een voorbeeld voor de medewerkers

kwalificaties

  • Bewezen managementvaardigheden en/of ervaring in een vergelijkbare functie
  • In staat om (verkoop)rapporten en statistieken te maken en te analyseren
  • Flexibel; beschikbaar in weekenden, vakanties, ochtenden en (late) avonden (in overleg)
  • Sterke communicatieve vaardigheden (Nederlands en Engels)
  • Probleemoplossend denken en in staat zijn om kansen te herkennen
  • HACCP-idealen begrijpen en naleven

voordelen

  • Betrokken zijn bij de groei van een gloednieuw concept
  • Gelegenheid tot zelfontwikkeling binnen Fūdo
  • Werken met high-end geautomatiseerde voedselmachines
  • Goede arbeidsomstandigheden, inclusief volledige verzekering
  • Pensioenopbouw
  • Reiskostenvergoeding
  • Leuke werkplek op Station Zaandam

reageer nu!

alle velden zijn verplicht
Dank je! Uw inzending is ontvangen!
Er is iets misgegaan tijdens het verzenden van het formulier.