Productiemedewerker Sushi (Zwaag, NH)

Als Productiemedewerker bij Fūdo to Go ben je bezig om dagelijks de mooiste verse Sushi te maken voor de aanlevering aan 10+ supermarkten (part- en fulltime).

beschrijving

Over Fūdo to Go

Ongeveer 2 jaar na de opening van Fūdo Sushi op Zaandam Station zijn we uitgebreid naarZwaag, met een splinternieuwe productielocatie waar we in de vroege uurtjes alle Sushi & PokéBowls maken die 7 dagen per week aangeleverd worden aan meer dan 10 supermarkten.

Beschrijving

Hou je van Sushi, zowel om te eten als te maken (of wil je het dolgraag leren)? Dan is deze functiehelemaal voor jou! De werkdag begint om 05:00 met de voorbereidingen (rijst koken, ingrediëntenklaarzetten, productielijsten doornemen, etc.) zodat je rond 06:00 met je collega’s kunt beginnenmet het maken van alle soorten Sushi voor de betreffende dag (denk aan Maki’s, Crunch Rolls,Nigiri’s en meer). Uiteraard werkt iedereen netjes en hygiënisch volgens de HACCP richtlijnen.Rond 09:00 dienen alle producten ingepakt (in thermoboxen) klaar te staan om door de chauffeuringeladen te worden in de bestelbus, zodat alle supermarkten vóór 12:00 ’s middags de Sushi ontvangen.
Zodra de bus weg is kunnen jij en je collega’s werken aan alle voorbereidingen voor de volgendedag en maken jullie gezamenlijk schoon. Tussen 10:00 en 11:00 is jouw werkdag ten einde en hebje de hele dag nog voor je!

Responsibilities

  • Het maken van alle verse Sushi & Poké Bowls to Go
  • Zorgen dat alles netjes en schoon is (en blijft)
  • Alles goed voorbereiden; zowel voor je collega’s als voor de volgende dag
  • Voorraden bijhouden en doorgeven aan je leidinggevende(n)
  • Registratie- en schoonmaak-lijsten invullen en bijhouden

kwalificaties

  • De wil om mooie producten te maken (aantrekkelijke presentatie)
  • Flexibel; beschikbaar in de vroege ochtenden (aantal uur & dagen in overleg)
  • Goede beheersing van de Nederlandse en/of Engelse taal
  • Probleemoplossend denken en in staat zijn om kansen te herkennen
  • HACCP-idealen begrijpen en naleven

voordelen

  • Gelegenheid tot zelfontwikkeling binnen Fūdo (to Go)
  • Werken met high-end geautomatiseerde voedselmachines
  • Goede arbeidsomstandigheden en enthousiaste collega’s
  • Pensioenopbouw
  • Mooie en rustige werkplek op het splinternieuwe industrieterrein Zevenhuis te Zwaag
  • En zo nu en dan een lekker bakje sushi mee naar huis!

reageer nu!

alle velden zijn verplicht
Dank je! Uw inzending is ontvangen!
Er is iets misgegaan tijdens het verzenden van het formulier.